ПП Пирожное "Картошка" из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
"Картошка" - наверное один из самых простых видов пирожных.
Я предлагаю сделать...
Ингредиенты
- 🔸️Для основы:
- Кабачок 250 г.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Кокосовая мука 40 г.
- Льняная мука 10 г.
- Кэроб или какао-порошок 50 г.
- Протеин (Не обязательно) 20 г.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванилин 1/2 ч.л.
- Подсластитель
- 🔸️Для глазури:
- Шоколад б/с, у меня Red молочный (372 ккал на 100 г.) 100 г.
- Масло растительное 10 г.
Шаги приготовления
94
человека планируют готовить
1
Молодой кабачок измельчаем блендером до консистенции пюрешки.
(Если старый, то очищаем жёсткую кожуру и вынимаем семяна).
2
Яйца взбиваем с подсластителем до пены, добавляем кабачок и ещё немного взбиваем.
3
В отдельной ёмкости смешиваем 40 г. кокосовой, 10 г. льняной, 40 г. кероба или какао, чайную ложку разрыхлителя, половину чайной ложки ванилина.
4
Добавляем сухую смесь к кабачковой массе и хорошенько перемешиваем миксером.
5
Перекладываем тесто в форму для запекания (16 см.) и убираем в духовку на 180° 45-50 минут.
6
Готовый бисквит вынимаем из формы и остужаем.
7
Остывший бисквит режем на кусочки и складываем в миску.
8
Добавляем 10 г. кэроба или какао и 20 г. протеина. Всё хорошенько разминаем - перемешиваем руками.
9
Из полученной смеси лепим батончики и убираем в морозилку на 3-4 часа.
10
Для глазури шоколад ломаем на кусочки, заливаем маслом и растапливаем в микроволновке импульсами по 15 секунд, постоянно помешивая.
11
Покрываем наши пироженки шоколадом и убираем в холодильник на час, чтобы они окончательно оттаяли.
Сверху, десерт, можно украсить на свой вкус.
Приятного аппетита 😊
Спасибо за рецепт
@tortbezsahara ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871534
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
@mood_ppfood здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько вы добавляете подсластителя?
4 ноября 2022 г.
Ответить
@anngevert подсластитель бывает разный поэтому я редко, когда указываю.
Да и вкусы у всех тоже разные, раньше писала количество, но столкнулась в...
4 ноября 2022 г.
Ответить
@anngevert я брала этот рецепт у девочки-кондитера, она советует так: Эритритол 50 г. (или интенсивный подсластитель 10 г.)
Но опять же лучше самостоятельно...
4 ноября 2022 г.
Ответить
@mood_ppfood большое спасибо, очень выручаете, а то я не пробую когда готовлю, а потом оказывается мало положила)
4 ноября 2022 г.
Ответить
@anngevert на здоровье, надеюсь все получится ❤
4 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!