Постные голубцы

Name: Постные голубцы
Yield: 12 шт
Ingredients: Пекинская капуста; Рис; Шампиньоны (замороженные); Морковь; Лук; Томаты в с/с; Травы, паприка, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Potapushka

Постные голубцы можно готовить не только во время поста. Низкокалорийное, но в то же...

1 час 40 минут

12 шт

Ингредиенты

Пекинская капуста 12 листов

Рис 150 г

Шампиньоны (замороженные) 300 г

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Томаты в с/с 300 г

Травы, паприка, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварите до полуготовности. Пока варится рис, обжарьте лук и морковь, добавьте шампиньоны и готовьте, пока не выпарится вся жидкость. Соедините рис и обжарку, добавьте специи и перемешайте.

Листья капусты поместите в кипящую воду, варите 5 минут, затем поместите в холодную воду, чтобы они остыли.

Лист капусты разложите на доске или тарелке, слегка отбейте нижнюю часть. На край листа выложите 1-2 ложки начинки и заверните конвертом.

Голубцы выложите в форму для запекания, влейте измельченные томаты в собственном соку. Запекайте 1 час при t=180C. Если голубцы сверху начнут подсыхать, накройте фольгой. Приятного аппетита!

...