Ленивые голубцы с грибами

Name: Ленивые голубцы с грибами
Ingredients: бурого риса; шампиньонов; луковица; морковь; белокочанной капусты; растительного масла; томатной пасты; чеснока; кукурузной муки (или любой другой); соль, лавровый лист, чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Горейко

Ингредиенты

бурого риса 125 гр

шампиньонов 250 гр

луковица 1

морковь 1

белокочанной капусты 400 гр

растительного масла 1 столовая ложка

томатной пасты 70 гр

чеснока 2-3 зубчика

кукурузной муки (или любой другой) 3 столовые ложки

соль, лавровый лист, чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис замочить на ночь, промыть и отварить.⠀ Грибы и лук нарезать, морковь натереть на терке. Все обжарить на небольшом количестве масла.⠀ Капусту натереть на терке (на которой терли морковь) и залить кипятком на 10 минут. По истечении времени воду слить, а капусту очень хорошо отжать.⠀ Соединить рис, капусту и грибы с овощами. Хорошо перемешать. Сформировать котлетки. Обвалять каждую в муке.⠀

Выложить голубцы в форму. Томатную пасту развести примерно в стакане воды и залить получившимся соусом голубцы. Добавить лавровый лист, накрыть фольгой и отправить в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов.

...