Русская кухня Голубцы

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 11 штук
Ingredients: Фарша любого; Капусты свежей; Луковицы небольших полторы; Морковь; Яйцо; Муки; Чеснока; Соль, перец, пряности; Зелени любой; для соуса; Сметаны; Томатной пасты или аджики; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Очень простое и сытное блюдо. Минимум возни на кухне, и вполне достойный вкус....

1,5-2 часа

11 штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша любого 500 г
Капусты свежей 250 г
Луковицы небольших полторы
Морковь 1
Яйцо 1
Муки 2 ст. л.
Чеснока 3-4 зуб.
Соль, перец, пряности
Зелени любой 1 пуч.
для соуса
Сметаны 100 г
Томатной пасты или аджики 2-3 ст. л.
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко рубим капусту и лук с чесноком. В большой чашке смешиваем фарш и овощи. Добавляем яйцо и муку. Хорошо вымешиваем и отбиваем наш фарш. Совет: если любите мягкую капусту, тогда её можно немного припустить в сотейнике.

Форму смазать маслом. Сформовать мокрыми руками заготовки. У меня по 95 гр. Уложить в форму и сверху засыпать морковью. Совет: морковь лучше предварительно пассеровать. Так она будет вкуснее. Но я положила сырую. Тоже хорошо получилось.

Делаем соус. Смешиваем муку, сметану и томат. Заливаем наши голубцы. Накрываем фольгой. Ставим в духовку на 40-50 минут.

Пока готовятся голубцы займёмся гарниром. Я сделала рассыпчатую гречку. Всё, можно приступать к трапезе, приятного аппетита!

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях, напишите комментарий или отправьте фото отзыв. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍

...