Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы постные с грибами и пшеном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- чеснока 3 зубчика
- больших помидора 2
- вилок белокочанной капусты 1
- средняя морковь 1
- головка репчатого лука крупная 1
- отваренных лесных грибов 1 стакан
- оливковое масло
- зелень
- грибного отвара 1 стакан
Шаги приготовления
204
человека планируют готовить
1
1 стакан грибного отвара
2
Промыть пшено, затем в течение 15 мин отварить, подсолив воду, откинуть на дуршлаг, еще раз промыть.
3
Мелко нарезать лук и чеснок, потереть морковь на терке, обжарить вместе на масле, добавить нарезанные грибы, приправить зеленью, солью и специями по вкусу.
4
1 помидор мелко нарезать, добавить в овощную смесь, перемешать, потушить, выложить пшено, перемешать, при необходимости добавить масло.
5
В подсоленной воде отварить листья капусты.
6
Формовать из пшенной смеси небольшие шарики и оборачивать их капустными листьями, формируя голубцы.
7
Для соуса в блендере перемешать 1 нарезанный помидор, 2 ст.л. пшена и грибной отвар, подсолить.
8
Плотно выложить голубцы в антипригарную сковороду, влить соус, готовить голубцы постные с грибами и пшеном на слабом огне в течение часа, посыпать зеленью за 10 мин до конца приготовления.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96800
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
