Солянка с грибами опятами

Обжариваем лук.

Этот простой рецепт капусты жареной с грибами начинается, как обычно, с подготовки основных ингредиентов. Капусту необходимо нашинковать, я на терке бернер ) Луковицу очистить и порезать кубиками. Морковь потереть на мелкой тёрке.

В сковороде слегка подогреть растительное масло. Отправить туда сначала лук на 3-5 минут, затем морковь и слегка обжарить. Когда лук и морковь стали поджариваться, отправляем к ним грибы и обжариваем до готовности.

Я параллельно на 2 сковородках, а на другой сковороде обжариваем на среднем огне капусту на растительном масле, всегда помешивая до золотистой корочки, затем всё смешиваем, солим, перчим и готовим до готовности))

Приятного аппетита !