Салат грибная полянка Салат

Салат Грибная полянка

Name: Салат Грибная полянка
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8
Ingredients: средние картофелины 3; отварной или копчёной курицы 200-250 гр.; небольшие моркови 2; яйца 3; маринованные огурца 2-3; плавленый сырок (можно даже два, если любите много сыра); маринованных опят баночка; зелень для украшения; соль и перец по вкусу; майонез опционально

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Слоеные салаты по праву считаются украшением праздничного стола: это красиво, вкусно и...

1,5 часа

Ингредиенты

средние картофелины 3
отварной или копчёной курицы 200-250 гр.
небольшие моркови 2
яйца 3
маринованные огурца 2-3
плавленый сырок (можно даже два, если любите много сыра)
маринованных опят баночка
зелень для украшения
соль и перец по вкусу
майонез опционально

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель и морковь отварить до готовности. Яйца отварить вкрутую. Курицу отварить в подсоленной воде (можно заменить копчёной).

Овощи, яйца и сыр натереть на тёрке - овощи я тру на крупной, а сыр и яйца на мелкой. Курицу и маринованный огурец мелко нарезать.

Первым слоем выложить картофель, немного подсолить, смазать майонезом.

Далее выложить слой курицы, по желанию можно немного поперчить, тоже смазать майонезом.

Затем слой моркови. Если хотите сделать пикантнее - морковку можно взять по-корейски. Морковка сочная, поэтому майонезом можно не мазать.

Далее маринованные огурцы и яйца - яйца хорошо смазать майонезом.

Следующий слой - плавленый сыр, его тоже смазываем майонезом.

Ну и в завершение выкладываем слой маринованных грибов и украшаем зеленью. Я собираю в кольце - и в кольце же даю часик постоять в холодильнике, чтобы слои пропитались.