Салат "Грибная полянка"

Ветчину, отварной картофель и морковь нарезать маленькими кубиками. Зелёный лук нашинковать тонкими колечками. Сыр натереть на тёрке.

Внутреннюю поверхность глубокого салатника застелить пищевой плёнкой и слегка смазать растительным маслом. Плотно уложить грибы шляпками вниз, засыпать их зелёным луком, Слегка его утрамбовать и полить майонезом.

Далее выложить продукты слоями, смазывая каждый слой майонезом: первый слой – картофель, второй слой – морковь, третий слой – сыр, четвёртый слой – ветчина.

Салат поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей салатник накрыть сервировочным блюдом и аккуратно перевернуть, чтобы грибы оказались сверху, на «полянке» из зелёного лука. Плёнку снять. Порядок слоев и ингредиенты салата можно менять по вкусу. Главное чтобы первым слоем были грибы с зелёным луком.