Салат Грибная полянка

Name: Салат Грибная полянка
Ingredients: куриная грудка; яйца; зелёная редька; небольших шампиньонов; крупная луковица; моркови по-корейски; твёрдого сыра; Любимые специи (у меня смесь специй для курицы); Майонез для смазывания; Маринованные опята, листья салата и укроп для украшения; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#кукпад2 Любимому Кукпаду-2 года! Желаю дальнейшего развития, новых авторов и новых идей!

Ингредиенты

куриная грудка 1

яйца 2

зелёная редька 1

небольших шампиньонов 10 шт

крупная луковица 1

моркови по-корейски 100 г

твёрдого сыра 100 г

Любимые специи (у меня смесь специй для курицы)

Майонез для смазывания

Маринованные опята, листья салата и укроп для украшения

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем продукты : яйца сварить вкрутую, остудить. Редьку вымыть, очистить. Яйца, редьку и сыр натереть на крупной тёрке. Шампиньоны хорошенько промыть, мелко порезать и обжарить вместе с луком на сковороде под крышкой до испарения жидкости, чуть посолить, поперчить.

Грудку мелко порезать и обжарить на растительном масле с добавлением щепотки специй и соли до мягкости. Собираем салат :1- слой морковь + майонез (совсем немного), затем курица.

На курицу выкладываем редьку + майонез, затем грибы с луком, яйца +майонез, сыр.

На верхний слой сыра наносим сеточку из майонеза и украшаем опятами, зеленью и маринованной брокколи из морковки (брокколи не принципиально, просто морковь такая была 🤭). Салату желательно постоять пару часов. Приятного аппетита!