Выпечка Пирог

Пирог с картофелем и квашеной капустой

Name: Пирог с картофелем и квашеной капустой
Ingredients: Начинка; Картофель; гр Квашеная капуста; по вкусу Соль; по вкусу Черный молотый перец; Тесто; Яйцо; Вода; Разрыхлитель; Зелень укропа; Соль; гр Мука; л Растительное масло для смазывания; Кунжут для посылки пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#игры #выпечка

Ингредиенты

Начинка

Картофель 5 шт

гр Квашеная капуста 300

по вкусу Соль

по вкусу Черный молотый перец

Тесто

Яйцо 1 шт

Вода 250 мл

Разрыхлитель 1 пакетик

Зелень укропа

Соль щепотка

гр Мука 520

л Растительное масло для смазывания 10 ст.

Кунжут для посылки пирога

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Квашеную капусту потушить до готовности, приготовить картофельное пюре, посолить, поперчить все перемешать. Оставить начинку остывать.

Взбить яйцо с солью, добавить теплую воду.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и мелко нарезанный укроп. Замесить тесто.

Делим тесто на 12 равных частей, накрываем пищевой и даём полежать 20 минут. Затем шарик раскатать в круг и смазать растительным маслом.

Выложить начинку и сформировать рулет как показано на фото. Так поступаем со всеми шариками.

Выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком, смазать оставшимся растительным маслом и взбитым яйцом с молоком, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.