Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог, без дрожжей, на кефире с квашеной капустой 🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ан
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- Кефир 1.5-2 стакана
- Яйцо (если крупное 1, мелкое 2)
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- маргарин или слив. масло около 75 гр
- мука сколько возьмёт тесто (тесто не должно быть тугое)
- НАЧИНКА:
- квашеная капуста
- говяжьего мяса кусочек
- лука средняя головка
- соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Готовим начинку: нарезаем кубиками лук. Лук жарим на сковороде. Пока жарится лук, нарезаем мясо мелкими квадратиками. Обжариваем лук с мясом, до полуготовности. К мясу с луком добавляем квашеную капусту и тушим до готовности. Так как квашеная капуста уже заправлена специями, кроме соли из специй ничего не добавляем. Начинка готова.
2
Готовим тесто: кефир, яйца (от одного яйца отложите желток для смазывания пирога, я забыла про это и ни чем не смазывала, поэтому у меня пирог получился не глянцевый), соль, сахар хорошенько взбиваем венчиком. Хорошенько растопим маргарин или слив.масло и добавим к кефирной смеси. Опять же все взбиваем и добавляем муку, столько сколько возьмёт тесто. Тесто готово.
3
Формируем пирог и ставим в разогретую до 190°С духовку, на 45-50 минут (время и градус зависит от вашей духовки). Приятного аппетита ☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5460
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
