Пряный пирог с говядиной

Говядина обжариваем на растительном масле на среднем огне 15 минут.

Морковь нарезаем кубиками. Лук репчатый режем полукольцам. Добавляем к говядине и готовим 10 минут, перемешивая.

Добавляем томатную пасту, воду (500 мл), карри, перемешиваем. Готовим на медленном огне 1 час под крышкой.

Готовим тесто. Соединить муку, масло и воду, замесить тесто. Завернуть в пленку, убрать в холод на 30 минут.

Разделить тесто на 2 части. Раскатать, выложить в форму одну часть, формируя борты.

В начинку добавить зеленый горошек, перемешать. Выложить начинку в пирог.

Раскатать вторую половину теста. Накрыть пирог, защипнуть края.

Ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.