Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёный пирог с индейкой и зелёным горошком в сливочно-сырном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Митякова
Этот пирог придумала сама, разбирая недра морозильной камеры. А сочетание индейки с...
1 час
8-10 порций
Ингредиенты
- Слоёное бездрожжевое тесто
- Для начинки:
- филе индейки 500 гр.
- замороженный зелёный горошек 200 гр.
- сливки 15%-ой жирности 100 мл.
- сыр твердый 50 гр.
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для жарки и для смазки,
- яйцо для смазки
- Для посыпки:
- семена кунжута
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для начинки: филе индейки нарезать маленькими кусочками. Замороженный зелёный горошек опустить на пару минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг. В разогретое растительное масло добавляем кусочки индейки и обжариваем в течение 10 минут, затем добавляем зелёный горошек, сливки и тертый сыр, хорошо перемешиваем, добавляем соль, перец, специи по вкусу и тушим 5-10 минут.
2
Размягченное слоёное тесто раскатать, выложить в смазанную растительным маслом форму, далее выложить начинку и накрыть вторым пластом теста, края хорошо закрепить. Сделать проколы вилкой, смазать взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91328
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
