Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курник от Александра Бельковича
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саодат Амирова
Люблю смотреть кулинарные программы, одна из них "Просто кухня" на Стс. У Александра...
Ингредиенты
- Сливочное масло 180 гр
- яйцо 1
- Молоко 200 мл
- Разрыхлитель 10 гр
- соли Щепотка
- Мука 600-800 гр
- Куриные бедра 900гр.,или говядина 500 гр
- лука 2
- картофеля 4-5
- Соль, перец чёрный молотый, зира
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Молоко чуть нагреть
2
Добавляем в молоко сливочное масло и щепотку соли
3
Хорошо перемешиваем и добавляем разрыхлитель, засыпаем муку 630-650гр.и замешиваем тесто до однородной консистенции
4
Тесто кладём в плёнку и положить в холодильник на 1-2 часа
5
Начинку Александр делает из куриных бёдер, но у нас в семье любят из говядины. Вы можете сделать, как вы любите 🤗
6
Мясо нарезать мелкими кубиками, лук и картофель тоже, добавить специи :соль, перец, зиру. Хорошо перемешиваем.
7
Достаём тесто, делим на 2 половины, раскатываю одну половину так, чтобы хватило застелить дно и борта формы для запекания
8
Кладём начинку, сверху можно залить бульон, я же кладу кусочки сливочного масла, закрываю второй раскатаной половиной теста
9
Обязательно сделать крышечку,чтобы залить бульон, можно украсить по своему желанию пирог
10
Отправляем в заранее разогретую до 160градусов духовку на 30 минут
11
Через 30 минут смазываю взбитым яйцом и ставлю ещё на 45 минут
12
У всех духовка разная, надо смотреть по своей, как у вас и за сколько времени печется🤷♀️
13
Пирог готов, даём ему минут 30 настояться, и можно попробовать 👌👍🏻👍🏻👍🏻
14
Приятного аппетита! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861600
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
