Домашние беляши

В тёплое молоко насыпаем дрожжи, сахар и 4 ст.лож муки, размешиваем и ставим настаиваться.

Когда дрожжи начнут действовать, добавляем растительное масло и насыпаем соль и начинаем добавлять муку.

Когда станет трудно месить ложкой, начинаем месить руками, предварительно смазав руки маслом. Затем тесто положить в миску смазанную маслом и поставить в тёплое место.

Через 1,5 часа тесто подымется. Проминаем и ещё на 1,5 часа. Затем вынимаем, проминаем в муке чтобы не прилипало к рукам и делим на части, у меня вышло 14 штук.

Далее разминаем на небольшие кругляши, в середину кладём фарш и формируем наши беляши оставляя в середине дырочку

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки в большом количестве масла. Приятного чаепития.