Беляши с мясом индейки

Name: Беляши с мясом индейки
Yield: 12-14 шт.
Ingredients: Для теста:; муки; сухих дрожжей; сахара; соли; молока; яйцо; растительного масла; Для начинки:; бедра индейки; луковицы; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#непп Рецепт очень простой, требует минимальных затрат. Для начинки я делаю фарш из...

12-14 шт.

Ингредиенты

Для теста:
муки 2,5 стакана
сухих дрожжей 2 ч. ложки
сахара 1 ст. ложка
соли 0,5 ч. ложки
молока 1 стакан
яйцо 1
растительного масла 3-4 ст. ложки
Для начинки:
бедра индейки 450 г
луковицы 2
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи смешать с сахаром, залить тёплым молоком и поставить в тёплое место минут на 10-15 для активации дрожжей. Затем добавить яйцо, соль, растительное масло и муку и вымесить до однородного состояния. Дать тесту подойти в тепле, обмять. Дать подойти ещё раз и можно формовать беляши.

Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Мясо индейки и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, вымешать и на время убрать в холодильник. Готовое тесто разделить на кусочки, раскатать их в лепёшки,

Готовое тесто разделить на кусочки, раскатать их в лепёшки, на середину каждой выложить фарш и сформировать беляши с небольшим отверстием в середине. Жарить беляши в большом количестве растительного масла на небольшом огне. Подавать к столу немного остывшими.

...