Беляши Выпечка

Беляши

Name: Беляши
Ingredients: муки 4 стакана (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная); сахара 1 столовая ложка; соли 1/2 чайной ложки; масла растительного 2 столовых ложки; молока 500 мл; сухих дрожжей пакет 11 грамм; Начинка:; фарш; репчатый лук; чеснок; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

#меню

Ингредиенты

муки 4 стакана (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)

сахара 1 столовая ложка

соли 1/2 чайной ложки

масла растительного 2 столовых ложки

молока 500 мл

сухих дрожжей пакет 11 грамм

Начинка:

фарш

репчатый лук

чеснок

соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Все ингредиенты для теста смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.

Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке.

Начинка: в фарш добавляем 3 головки репчатого лука, пару зубчиков чеснока, специи для фарша, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.

Формируем беляш: Берем колобочек теста и формируем кружочек, выкладываем начинку на середину и по кругу защипляем и оставляем в середине дырочку.

Выпекать в хорошо разогретом растительном масле. Опускаем беляш дырочкой вниз в кипящее масло. Жарим на медленном огне. Затем переворачиваем и дожариваем.