Домашние котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса 🌺🥣
Котлеты из готового фарша Самсон. Вообще редко готовлю котлеты, а есть люди, которые...
Ингредиенты
- Фарш, у меня домашний Самсон говядина и свинина
- Яйцо
- Картофель
- Репчатый лук, чеснок
- Соль, чёрный молотый перец из мельницы по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В фарш добавить яйцо, у меня на 400 гр фарша ушло 1 яйцо.
2
Репчатый лук порезать на кусочки, чеснок тоже порезать или раздавить в прессе для чеснока, можно ножом. Чеснока у меня было мало, остатки.
3
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Лишнюю воду отжать. Посолить и поперчить по вкусу.
4
Все смешать ложкой и рукой.
5
Сформировать котлеты. Ни в муке, ни в панировочных сухарях я котлеты не обваливала.
6
Жарить на раскаленном рафинированном подсолнечном масле с двух сторон, переворачивая. Котлеты можно сначала класть на холодную сковороду, по мере добавления котлет она будет разогреваться и котлеты будут жариться уже на горячей сковороде.
7
Обжарив корочку с двух сторон, можно убавить огонь и прикрыть сковороду крышкой.
8
Если из котлет не течёт кровяная жидкость, то они готовы. Их можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
9
Приятного аппетита! 💓🙏🎉
10
Еще хороший вариант с использованием фарша - бутерброды. Из упаковки фарша 400 грамм у меня вышло и несколько котлет, и бутерброды.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
@trofimovalp Да, пышные получаются! 💓😜🙏
10 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!