Котлеты домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Елена
Для меня котлеты это - вкус детства. В далёком советском прошлом, котлеты были...
30 мин
Ингредиенты
фарша 500 гр
репчатого лука 100 гр
картофеля 150 гр
панировочных сухарей 100 гр
растительного масла 100 мл
соли 1 ч. л
смесь перцев 0.5 ч. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В фарш, у меня свинина + говядина трём на мелкой терке очищенный картофель, репчатый лук. Всё хорошо перемешиваем солим, перчим и хорошо отбиваем руками (поднимаем и кидаем в ёмкость несколько раз), если фарш отбили, то яйцо добавлять для склейки не нужно, фарш готов.
2
Если фарш суховат можно добавить 50 -100 мл воды. Готовый фарш формируем на котлеты и обваливаем в панировочных сухарях (в сухарях котлеты получаются вкуснее, чем в муке).
3
На среднем огне жарим котлеты с одной стороны, перевернув температуру уменьшаем, чтобы они прожарились хорошо.
4
Готовые котлеты можно посыпать тонко нарезанным чесноком или зелёным луком. Приятного аппетита!
4.831820
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!