Беляши с куриным потрошками

Name: Беляши с куриным потрошками
Ingredients: Тесто (рецепт можно найти в рецепте пицца на моей странице); Куриные желудки; Сливочное масло; Растительное масло для жарки; Лук крупные; Соль, перец,специи; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Манасова 🏃‍♂️

#марафон #выпечка #люблюготовить

Ингредиенты

Тесто (рецепт можно найти в рецепте пицца на моей странице)
Куриные желудки 1 кг
Сливочное масло 150 гр
Растительное масло для жарки
Лук крупные 2 шт
Соль, перец,специи
Чеснок 2-3 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Поставить тест о(по Вашему рецепту или как указано в рецепте пицца на моей странице)

Куриные желудки очистить от пленок и хорошо промыть

Провернуть через мясорубку вместе с луком и чесноком

Тушить на медленном огне до полной готовности (жиду выпарить) посолить добавить специи

Тесто после того как подошло несколько раз поделить на части (заготовки пирожков) дать немного постоять под полотенцем

Из заготовки делаем лепешечку,кладём маленький кусочек сливочного масла и фарш, защипываем сверху и кладём на разогретую сковороду с растительным маслом шовчиком вниз.огонь должен быть маленьким.и накрываем крышкой.жарим до золотистой корочки и переворачиваем. Опять накрываем крышкой добавляем огонь до среднего.жарим до золотистой корочки.

Перед тем как класть следующую партию огонь снова убавить до маленького.

...