Беляши с мясом 🐄

Name: Беляши с мясом 🐄
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука; Вода с молоком; Дрожжи активные; Сахар; Соль; Яйцо; Масло растительное для жарки; Для начинки; Фарш свинина и говядина; Соль; Перец чёрный молотый; ледяной воды; Лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Просто рецепт вкусных беляшей взяла рецепт у Людмилы @milagres61 Очень вкусно🙌🤤

1 час 30 мин

8 порций

Ингредиенты

Мука 2 стакана
Вода с молоком 1 стакан
Дрожжи активные 10 гр
Сахар 0,5 ч.л
Соль по вкусу
Яйцо 1 шт
Масло растительное для жарки 150-200 мл
Для начинки
Фарш свинина и говядина 500 гр
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
ледяной воды 80 мл
Лук репчатый 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим наши ингредиенты 🙌

Вода смешанная с молоком должна быть тёплой, отправляю туда дрожжи и оставляю на 10 мин, приступаю к начинке для этого мелко накрошим лук добавим в фарш, ледяную воду, соль и перец чёрный молотый по вкусу и перемешаем.

Приступаем к тесту в глубокой миске взбиваем яйцо с солью и сахаром, добавляем стакан с молоком и дрожжами, перемешиваем добавляем муку порциями, оставляем на 30 минут отстояться.

Приступаем к лепке беляшей в рецепте нужно было руки смочить маслом растительным и лепить, я же обваляла свои беляши в муке, лепим как душе угодно.

Ставим на плиту сковородку с маслом и на среднем огне готовим наши беляши, обжариваю их с двух сторон, приятного аппетита 👌

...