1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вак беляш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Кисленко (Колтырева)
Очень вкусная выпечка.
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука 2 стакана
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- соли Щепотка
- Сода на кончике ножа
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Масло натереть на терке. Добавить 2 стакана муки, щепотку соли и соду.
2
Всё растереть в крошку.
3
Добавить 2 яйца.
4
Добавить кефир. Замешиваем тесто добавляя постепенно муку. Тесто должно быть мягким. Всего уходит 4 стакана муки. Оставляем тесто отдохнуть.
5
Готовим начинку. Режем мелко мясо (у меня свинина). Мелко кубиками режем картошку. Измельчаем лук. Солим, перчим. Всё хорошо перемешиваем.
6
Раскатываем тесто кружками. Выкладываем на него начинку. Формуем не большие пирожки. Выкладываем их на противень с пекарской бумагой. Оставляем их минут на 15-20 для расстойки.
7
Пирожки отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Через 20 минут кладём в каждый пирожок кусочек сливочного масла. И в духовку. Ещё через 20 минут смазываем пирожок яйцом и в духовку до зарумянивания.
8
Вак беляши готовы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
