Беляши с мясом Беляши

Беляши

Name: Беляши
Ingredients: на 1 порцию:; муки 4 стакана (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная); сахара 1.5 столовых ложки; соли 1/2 чайной ложки; масла растительного 2 столовых ложки; молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый). Можно 50/50 с водой. 500 мл; сухих дрожжей 11 грамм; Фарш:; свино - говяжьего фарша 500 грамм; луковицы 2; чеснока 2 зубчика; чёрный молотый перец; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Тесто воздушное, нежное и тоненькое при выпекании.

Ингредиенты

на 1 порцию:
муки 4 стакана (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
сахара 1.5 столовых ложки
соли 1/2 чайной ложки
масла растительного 2 столовых ложки
молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый). Можно 50/50 с водой. 500 мл
сухих дрожжей 11 грамм
Фарш:
свино - говяжьего фарша 500 грамм
луковицы 2
чеснока 2 зубчика
чёрный молотый перец
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Всё!

Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и делите на колобочки и прикрываете.

В измельчителе перебиваете лук и чеснок. Добавляем к фаршу, солим и перчим. Перемешиваем.

Берём колобочек, разминаем пальцами в круг. На середину выкладываем фарш и делаем по кругу защипы.

Хорошо разогреваем растительное масло. И опускаем в масло дырочкой вниз. И жарим на очень медленном огне. Затем переворачиваем и жарим до готовности на другой стороне. Приятного чаепития!