Вак - Беляш

Name: Вак - Беляш
Ingredients: Для теста:; йогурта натурального; разрыхлителя; Муки сколько возьмёт тесто, тесто должно быть не сильно тугим; Для начинки; мяса (у меня индейка); маленькие картофелины; сало бочковое с чесноком; Зелёный лук по желанию и по вкусу; Соль, перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#ужин Сегодня у меня было именно тот момент когда на полках извелось почти всё 🤦‍♀️ и...

Ингредиенты

Для теста:

йогурта натурального 200 гр

разрыхлителя 2 ч.л

Муки сколько возьмёт тесто, тесто должно быть не сильно тугим

Для начинки

мяса (у меня индейка) 250 гр

маленькие картофелины 2

сало бочковое с чесноком 50 гр

Зелёный лук по желанию и по вкусу

Соль, перец чёрный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из йогурта, разрыхлителя и муки замесить тесто и дать ему отдохнуть.

Для начинки мясо порезать мелким кубиком, картофель также. Сало порезать также мелким кубиком и выпустить до шкварок на сковороде. Всё соединить, добавить специи, перемешать.

Тесто разделить на части, каждую часть раскатать в круг на середину круга кладём начинку и защипляем края оставляя отверстие сверху.

Выпекать в духовке при температуре 160-180 градусов 20 - 45 минут зависит от духовки.

Горячие беляши смазать сливочным маслом и укрыть полотенцем. Через несколько минут можно подать на стол.