Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Беляши с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Хохлова-Егоян 🤍💙❤️
Когда-то попробовала манты с тыквой и навсегда влюбилась в это сочетание - мяса и...
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 900 г
- Кефира 500 мл
- Раст. масла 6 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 2 ч. л.
- Сухих дрожжей 10 г
- Начинка
- Фарша 0,5 кг
- Луковица 1
- Тыква (по объёму столько же, сколько лука)
- Соль, перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замесить тесто, накрыть и оставить на 1,5 часа в тёплом месте.
2
Нарезать мелким кубиком лук, натереть на мелкой тёрке тыкву, смешать с фаршем. Посолить, поперчить (прочие специи - по желанию).
3
По прошествии времени обмять тесто, разделить на примерно равные части (30-32 штуки), скатать шарики, а из шариков раскатать скалкой кружочки.
4
На каждый кружочек выложить чайную ложку начинки и сформовать беляшики.
5
Выкладывать на сковороду сначала дырочкой вниз (иначе будет фонтан брызг). Жарить в хорошем количестве растительного масла, чтобы пирожки были пышные и румяные.
Во время жарки можно чайной ложечкой подливать масло со сковороды внутрь каждого беляша - будет очень сочно и вкусно.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95866
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
