Беляши по-уральски

Приготовьте дрожжевое безопарное тесто (смотрите рецепт на сайте), сформуйте булочки по 50 г и раскатайте из них лепешки.

Мясо с капустой и луком пропустите через мясорубку, приправьте по вкусу, разведите водой и перемешайте.

На середину лепешек уложите фарш и защипните края, придавая форму треугольника.

Обжарьте беляши в жире на сковороде с обеих сторон, уменьшите нагрев и доведите до готовности.

Какую выбрать мясорубку.

Мы подскажем.