Пирог с фаршем и картофелем из слоеного теста

Name: Пирог с фаршем и картофелем из слоеного теста
Yield: 4
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое 500 г; Фарш домашний 300 г; Картофель 2-3 шт; Лук репчатый 1 шт.; Соль, перец по вкусу; Зелень любая; Масло сливочное 30 г; Яйцо (для смазки) 1 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#ужин Сытный пирог с мясным фаршем, картофелем и луком накормит всю семью, но вы не...

1,5 час

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое 500 г

Фарш домашний 300 г

Картофель 2-3 шт

Лук репчатый 1 шт.

Соль, перец по вкусу

Зелень любая

Масло сливочное 30 г

Яйцо (для смазки) 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. Фарш выкладываем в миску. Лук чистим, режем кубиками и выкладываем в миску.

Моем, чистим и нарезаем соломкой картофель. В миску добавляем картофель, зелень, соль, перец.

Хорошо перемешиваем. Противень застилаем пергаментом. Берем один лист слоеного теста, раскатываем и выкладываем на противень.

Выкладываем приготовленный фарш на раскатанный лист. Раскатываем второй лист и накрываем сверху фарша. Защипываем края. В середине делаем отверстие, для выхода пара.

Смазываем кисточкой взбитым вилкой яйцом, верх пирога. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 50-60 минут.

По готовности выкладываем пирог на разнос, сбрызгиваем водой или смазываем сливочным маслом и накрываем чем-нибудь теплым на минут 20. Когда пирог отдохнет, разрезать. Приятного аппетита!