Пирог с картофелем и фаршем

Вы можете взять любое по душе тесто. Но слоеное тесто более нежное, и выпечка получается хрустящей. Раскатать пласт, выложить фарш, посолить, поперчить. Противень застелить, смазать маслом.

Поверх фарша выложить картофель слайсами , посолить.

Раскатать верхний слой, протыкать вилкой.

Закрыть пирог, в середине сделать надрез, влить масло. Верх смазать взбитым яйцом.

Выпекать при 170° без индукции, верх-низ, 1 час. Если верх достаточно запекся, накрыть фольгой. Готовый пирог накрыть салфетками или полотенцем, дать отдохнуть. Приятного!!!!