Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с картошкой и фаршем

Name: Пирог с картошкой и фаршем
Yield: 2
Ingredients: Тесто дрожжевое:; Муки; Сахара 4 ст /л; Соли 1 ч /л; Сухих дрожжей или 1 пакетик(у меня саф момент) 2 ст /л; Растит. масла; Тёплой воды; Муки; Начинка:; Картофель; Луковица; Чеснока; Фарш свиной (у меня домашний); Соль; Перец чёрный молотый; Растит. масла; Обмазать верх:; Яйцо; Смесь семян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Очень сытная вкуснятина🥰готовит всегда такой пирог моя Мамуся.Только тесто я делала по...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое:
Муки 6 ст. л.
Сахара 4 ст /л
Соли 1 ч /л
Сухих дрожжей или 1 пакетик(у меня саф момент) 2 ст /л
Растит. масла 0,5 стак.
Тёплой воды 3 стак.
Муки 8 стак.
Начинка:
Картофель
Луковица
Чеснока 1 зуб.
Фарш свиной (у меня домашний)
Соль
Перец чёрный молотый
Растит. масла 2 ст. л.
Обмазать верх:
Яйцо
Смесь семян

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: смешать всё кроме 8 ст муки и дать дрожжам разойтись минут 15. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть пакетом и в тёплое место подходить. Тем временем готовим начинку:

Картофель нарезаем тонкой соломкой. Мелко режем лук и чеснок. Смешать, посолить, поперчить и добавить пару столовых ложек растит. масла.

Смазать противень. Слегка раскатать тесто толщиной 3-5 мм и подтянуть до размеров противня. Выкладываем начинку. Накрыть вторым листом. Залепить края и спрятать их к стеночке противня.

Делаем фигурные надрезы, смазываем яйцом, посыпаем семенами. И в духовку при t 180° на 40-50 мин. По готовности, вытащить из духовки. Обильно смазать водой и накрыть пакетом. Поверх полотенцем. Оставить на 15 мин. И приятного аппетита.💞

...