Пирог с картошкой и фаршем

Name: Пирог с картошкой и фаршем
Ingredients: Тесто дрожжевое:; муки; сахара; соли; сухих дрожжей или 1 пакетик(у меня Саф Момент); растит.масла; тёплой воды; муки; Начинка:; Картофель; Луковица; Чеснока; Фарш свиной (у меня домашний); Соль; Перец чёрный молотый; Растит. масла; Обмазать верх:; Яйцо; Смесь семян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Очень сытная вкуснятина🥰готовит всегда такой пирог моя Мамуся.Только тесто я делала по...

Ингредиенты

Тесто дрожжевое:

муки 6 ст/л

сахара 4 ст /л

соли 1 ч /л

сухих дрожжей или 1 пакетик(у меня Саф Момент) 2 ст /л

растит.масла 0,5 ст

тёплой воды 3 ст

муки 8 ст

Начинка:

Картофель

Луковица

Чеснока Зубчик

Фарш свиной (у меня домашний)

Соль

Перец чёрный молотый

Растит. масла 2 ст/л

Обмазать верх:

Яйцо

Смесь семян

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: смешать всё кроме 8 ст муки и дать дрожжам разойтись минут 15. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть пакетом и в тёплое место подходить. Тем временем готовим начинку:

Картофель нарезаем тонкой соломкой. Мелко режем лук и чеснок. Смешать, посолить, поперчить и добавить пару столовых ложек растит. масла.

Смазать противень. Слегка раскатать тесто толщиной 3-5 мм и подтянуть до размеров противня. Выкладываем начинку. Накрыть вторым листом. Залепить края и спрятать их к стеночке противня.

Делаем фигурные надрезы, смазываем яйцом, посыпаем семенами. И в духовку при t 180° на 40-50 мин. По готовности, вытащить из духовки. Обильно смазать водой и накрыть пакетом. Поверх полотенцем. Оставить на 15 мин. И приятного аппетита.💞