Открытый пирог со свининой под сырной корочкой

Name: Открытый пирог со свининой под сырной корочкой
Ingredients: Тесто:; Холодной воды (желательно ледяной); Яйцо; Маргарина; Соль; Муки пшеничной; Начинка:; Свинины; Лука репчатого; Моркови; Соленых огурцов; томатной пасты; Специи для мяса; Соевый соус; Чеснока; Сыра; Растительное масло; майонеза; Молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

#премиявыпечка #премияфотограф

Ингредиенты

Тесто:

Холодной воды (желательно ледяной) 1 стакан

Яйцо 1

Маргарина 200 грамм

Соль 0,5 чайной ложки

Муки пшеничной 3 стакана

Начинка:

Свинины 500 грамм

Лука репчатого 1 головка

Моркови 1 штука

Соленых огурцов 2 штуки

томатной пасты 2 чайных ложки

Специи для мяса

Соевый соус

Чеснока 1 зубчик

Сыра 200 грамм

Растительное масло

майонеза 3 столовых ложки

Молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: 1. Маргарин потереть на крупной терке. 2. В стакане холодной воды размешать яйцо, добавить соль. 3. Добавить муку и вымесить тесто, чтобы тесто было однородным, муку возможно нужно будет добавить смотреть по консистенции, чтобы получилось эластичное тесто. 4. Охладить минут 10 -15 и можно выпекать.

Лук нарезать кубиком, слегка помять и присолить.

Морковь натереть на крупной терке.

Соленый огурец нарезать мелким кубиком.

Свинину нарезать соломкой, добавить соевый соус и специи обжарить на растительном масле до готовности.

Сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок мелко накрошить или на мелкой тёрке натереть.

По форме распределить тесто, тесто наколоть вилкой смазать томат пастой, сверху посыпать измельченным чесноком, выложить лук, обжаренное мясо, огурчик и морковь.

Смазать майонезом и посыпать сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до готовности.

...