Пироги с грудинкой и картошкой

Сварить картошку в подсоленной воде, слить воду по готовности, растолочь ступкой.

Грудинку нарезать на квадратики, лук мелко нарезать, морковь нашинковать - поджарить все на масле, перемешать с картошкой, дать остыть.

Разделить тесто на 12 кусочков, каждый кусок раскатать в круг.

На край круга положить 1 ст/л начинки, второй край надрезать на полоски.

Край с начинкой соединить, а полоски положить сверху, завернуть полумесяцем.

Смазать пироги взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов до румяной корочки.

Приятного всем аппетита😋🙌 пироги получаются очень вкусные.