🥧🥓🥔Пирог со свининой и картофелем

Name: 🥧🥓🥔Пирог со свининой и картофелем
Yield: 5 порций
Ingredients: Тесто дрожжевое:; молока; яйцо; соли; сахара; муки; сухих дрожжей; сливочного масла; растительного масла; Начинка:; средних картофелин; мяса (я брала свинину); среднюю луковицу; соль; специи для мяса растительное масло для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сащенко

5 порций

Ингредиенты

Тесто дрожжевое:

молока 150 мл.

яйцо 1

соли 1/2 ч.л.

сахара 1 ст.л.

муки 250-300 гр.

сухих дрожжей 5 г.

сливочного масла 30 гр.

растительного масла 1 ч.л.

Начинка:

средних картофелин 5

мяса (я брала свинину) 250-300 гр.

среднюю луковицу 1

соль

специи для мяса растительное масло для смазки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто, ждём минут 20-30 поднятия теста, затем часть теста выкладываем на дно (можно сказать вливаем) сыпем на тесто немного муки сверху и распределяем тесто по форме.

Начинка: режем картофель тонкими пластиками и замороженную свинину тоже режем тоненькими широкими пластиками, оставляем в тарелочке немного мариноваться в специях и соли и добавляем туда же сливочное масло.

Выкладываем начинку на пирог и сверху так же заливаем тестом, посыпаем мукой и расправляем тесто до нужной формы, украшаем по собственному желанию!

Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

...