2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Заливной пирог из дрожжевого теста с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Очень долго искала рецепт заливного пирога чтобы тесто было воздушным, а пирог...
2 ч
4
Ингредиенты
- дрожжей 15 гр
- воды 100 мл
- сахара 1 ч ложечка
- соли щепотка
- яйцо 1
- кефира 200 мл
- муки 250-300 гр
- Начинка
- фарша 300 гр
- отваренного или консервированного нута 100 гр
- паприки Половинка
- Маленькая луковица
- Соль, перец, молотая паприка, мускатный орех
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Дрожжи смешать с водой и сахаром, дать им немного активироваться.
2
В глубокой миске взбить яйцо, влить кефир, щепотку соли, добавить дрожжи и всыпать муку.
Все тщательно перемешать, тесто получится немного гуще чем на оладьи.
3
Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на 1-1.30 часа.
4
Тем временем приготовить начинку. Обжарить лук, паприку, фарш. Добавить нут и специи.
5
Форму (у меня 20 см 16 см примерно) смазать маслом. Выложить на дно часть теста. Поверх начинку (начинка должна быть охлаждённая, не горячая) поверх выложить оставшееся тесто.
6
Выпекать около 40 мин, температура 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
