Шарлотка без яиц, молока (веган)

Name: Шарлотка без яиц, молока (веган)
Ingredients: банан; яблока; растительного молока; сиропа топинамбура; разрыхлителя; муки (полбяной или безглютеновой смеси / если едите пшеничную то можно ее); молотого миндаля или др орехов; кокосового раф масла (или на ваш вкус другое); Корица

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Анжелика

Не получилось :( Делала все строго по рецепту. 300 г муки слишком много, как мне показалось. Тесто с вилки даже не сползало...

Анна Ambassador

😥К сожалению, пирог не пропёкся как надо, но в любом случае спасибо за рецепт. Я совершила две ошибки. Во-первых, я вливала тёплое растительное молоко (у меня соевое), немного его перегрела, потом поняла, что не надо было его греть. Во-вторых, жидкую часть я вливала в сухую, а надо было наоборот. Я неочень люблю муку всыпать в жидкую часть, потому что часто получается с комочками, поэтому сделала наоборот, и в итоге тесто вышло слишком густое, даже с ложки не падало. Пришлось добавить 100 мл воды, поэтому не получилось. Я уверена, пирог очень вкусный, но в следующий раз думаю попробовать испечь в формочках для кексов и не нарушать технологию приготовления. А так на вкус вроде нормально. И нет такого, что не сладко, мне достаточно сладости, хотя сахара нет. Делала из полбяной муки.

Елена Гросу

Вкусно 👌🏻 использовала рисовую муку)

Добавить
фотоотзыв

Автор Vegan_Pekan 🌱🌳

#зож#выпечка #вегетариантсво #веганрецепты #вегетарианскиерецепты #пп #фотограф...

Ингредиенты

банан 1
яблока 3
растительного молока 200 мл
сиропа топинамбура 70 гр
разрыхлителя 10 гр
муки (полбяной или безглютеновой смеси / если едите пшеничную то можно ее) 300 гр
молотого миндаля или др орехов 60 гр
кокосового раф масла (или на ваш вкус другое) 20 мл
Корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Важно : если используете кокосовое масло, то молоко должно быть комнатной температуры, иначе масло затвердеет и будут комочки.

Смешать сухие ингредиенты. Включит духовку на 180 гр.

Яблоки очистить от сердцевины, намешать тонкими пластами, можно взбрызнуть лимоном.

К банана добавить сироп, проблендерить, добавить молоко и масло,разрыхлитель,смешиваем до однородности. Добавляем корицу.

Постепенно вмешиваем в жидкость муку.Форму смазываем кокосовым маслом, присыпаем кокосовым сахаром.

Выкладываем красиво первый слой яблок, посыпаем орехами, дальше выкладываем остальные яблоки. Заливаем тесто, разравниваем, чтобы покрыло все яблоки.

Ставим в духовку на 50 минут, посла даём остыть 20 минут и только потом достаём из формы.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 22

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 3

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Елена Гросу

оставил(а)

фотоотзыв

Вкусно 👌🏻 использовала рисовую муку)

28 августа 2021 г.

Ответить

Анна Ambassador

Здравствуйте! А при какой температуре выпекать? И какое тесто по консистенции должно быть?

6 февраля 2022 г.

Ответить

Анна Ambassador

оставил(а)

фотоотзыв

😥К сожалению, пирог не пропёкся как надо, но в любом случае спасибо за рецепт. Я совершила две ошибки. Во-первых, я вливала тёплое растительное молоко (у...

8 февраля 2022 г.

Ответить

Анна Ambassador ответил(а) Анна Ambassador

Ещё не указана температура выпекания, я пекла при 180°С.

8 февраля 2022 г.

Ответить

Анжелика

Здравствуйте) А можно присыпать форму обычным сахаром?

4 октября 2022 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии