Ореховый пирог (веганский)

Name: Ореховый пирог (веганский)
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная 340 г; Сахар тростниковый 90 г; Грецкие орехи 100 г; Абрикосовый джем (варенье) 3 ст. л.; Растительное рафинированное масло 110 г; Вода 220 г; Сода 3/4 ч. л.; Сок лимона 1 ст. л. или яблочный уксус 1/2 ст. л.; Корица молотая 1/2 ч. л.; Для смазывания:; Абрикосовый джем (варенье) 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #пост #орехи Веганский пирог с грецкими орехами без яиц и молочных продуктов.

Ингредиенты

Мука пшеничная 340 г
Сахар тростниковый 90 г
Грецкие орехи 100 г
Абрикосовый джем (варенье) 3 ст. л.
Растительное рафинированное масло 110 г
Вода 220 г
Сода 3/4 ч. л.
Сок лимона 1 ст. л. или яблочный уксус 1/2 ст. л.
Корица молотая 1/2 ч. л.
Для смазывания:
Абрикосовый джем (варенье) 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Прямоугольную форму для выпекания (30х22 см) проложить пергаментом (гладкой стороной вверх), смазать его маслом, чтобы на нём не оставалось не смазанных участков.

Грецкие орехи промыть, просушить на сковороде. Затем нарезать на крупные кусочки.

Просеять муку в миску. Смешать с содой и корицей с помощью венчика.

Добавить сахар, грецкие орехи, перемешать.

Добавить джем, воду, растительное масло и сок лимона, перемешивая ложкой. Хорошо всё перемешать. Получается густое однородное тесто.

Выложить тесто в форму с пергаментом и разровнять ложкой. Выпекать 35 мин в разогретой до 180°C духовке.

Остудить пирог в форме. Затем вынуть из неё и убрать пергамент. Смазать пирог оставшимся абрикосовым джемом (1 ст.л) с помощью кулинарной кисточки. Нарезать на порционные кусочки (любое количество, у меня 12 частей). Приятного аппетита 😋! Вкусно подавать с растительным молоком.

...