Постный веганский ягодный пирог

Name: Постный веганский ягодный пирог
Ingredients: Мука; Теплая вода; Сахар; Масло растительное; Разрыхлитель; Соль; Ваниль по вкусу; Начинка; Крахмал кукурузный; Ягоды (замороженные заранее разморозить); Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Кременецкая

Ингредиенты

Мука 350 г
Теплая вода 120 мл
Сахар 115 г
Масло растительное 50 г
Разрыхлитель 10 г
Соль 1 г
Ваниль по вкусу
Начинка
Крахмал кукурузный 2 ч. л.
Ягоды (замороженные заранее разморозить) 120 г
Сахар 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Готовим тесто. В ёмкости смешать воду, масло, сахар, по частям добавлять просеянную муку с разрыхлителем и ванилью. Замесить мягкое тесто.

Готовим начинку. Ягоды взбить в блендере с крахмалом и сахаром до однородности.

Разделить на две части. Одну часть раскатать и выложить на нее начинку. Раскатать вторую часть теста и закрыть сверху начинку. Края тщательно защипнуть. Выпекать в духовке при температуре 180 гр 30 мин.

Примечание. Не раскатываете тесто слишком тонко, толщина коржа примерно 1 см. Когда выложите начинку, оставьте около 1 см свободного края, тогда сможете легко защипнуть края, начинка будет внутри и пирог будет красивым.

...