avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Окрошка на минералке и кефире с обжаренной картошкой

Окрошка на минералке и кефире с обжаренной картошкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
#окрошка #люблю #Даугавпилс Окрошка с обжаренной картошкой разнообразит меню и порадует...

Ингредиенты

  • - минеральная вода 300 мл
  • - кефир 300 мл
  • - яйца перепелиные 5 шт.
  • - картофель 2 шт.
  • - колбаса 200/150 г.
  • - огурец 1 шт.
  • - лук зеленый 25 г
  • - зелень (укроп, петрушка) 25 г
  • - редиска 5/6 шт.
  • - соль, перец по вкусу
  • - уксус яблочный по вкусу 1 ч. л.

Шаги приготовления

13
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты. Картофель, яйца отварить. Огурец порезать кубиком или натереть на крупной терке, редис порезать кубиком и несколько штучек слайсами, чтобы красиво смотрелись в нашей окрошке.
2
Колбасу порезать кубиком, яйца пополам.
3
Картофель (уже отваренный в мундире) почистить, нарезать кубиками и обжарить, добавить в него специи по вкусу.
4
Лук и петрушку мелко порезать и отправить к остальным ингредиентам, все аккуратно перемешать. Понемногу влить газированную минеральную воду и кефир, посолить, поперчить. Попробовать на вкус. Если окрошка покажется слишком пресной, то можно добавить сок лимона или яблочный уксус.
5
Перед подачей на дно тарелки выкладываем горячий обжаренный картофель и заливаем нашей холодной окрошечкой. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8
Я давно так делаю ни чего нового)))) Ещё три вида колбасы,и получается окрошка супер
26 июля 2021 г.
Ответить
А кто сказал, что должно быть новое, я тоже так 40 лет делаю
26 июля 2021 г.
Ответить
Да я без сарказма))) Просто вот выставишь рецепт и сразу с обвинениями,украла и всякий бред))))
26 июля 2021 г.
Ответить
Честно говоря ни разу не получала таких комментариев, мы готовим что нам вкусно, а если кому-то не нравится, так мы же не навязываемся 😉🙂😁👍⚘
26 июля 2021 г.
Ответить
Полностью с вами согласна))
26 июля 2021 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!