Окрошка на минералке и кефире с обжаренной картошкой
Рецепт с фото пошаговый
#окрошка #люблю #Даугавпилс Окрошка с обжаренной картошкой разнообразит меню и порадует...
Ингредиенты
- минеральная вода 300 мл
- кефир 300 мл
- яйца перепелиные 5 шт.
- картофель 2 шт.
- колбаса 200/150 г.
- огурец 1 шт.
- лук зеленый 25 г
- зелень (укроп, петрушка) 25 г
- редиска 5/6 шт.
- соль, перец по вкусу
- уксус яблочный по вкусу 1 ч. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты. Картофель, яйца отварить. Огурец порезать кубиком или натереть на крупной терке, редис порезать кубиком и несколько штучек слайсами, чтобы красиво смотрелись в нашей окрошке.
2
Колбасу порезать кубиком, яйца пополам.
3
Картофель (уже отваренный в мундире) почистить, нарезать кубиками и обжарить, добавить в него специи по вкусу.
4
Лук и петрушку мелко порезать и отправить к остальным ингредиентам, все аккуратно перемешать. Понемногу влить газированную минеральную воду и кефир, посолить, поперчить. Попробовать на вкус. Если окрошка покажется слишком пресной, то можно добавить сок лимона или яблочный уксус.
5
Перед подачей на дно тарелки выкладываем горячий обжаренный картофель и заливаем нашей холодной окрошечкой. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98642
помогает этому автору
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Я давно так делаю ни чего нового))))
Ещё три вида колбасы,и получается окрошка супер
26 июля 2021 г.
Ответить
А кто сказал, что должно быть новое, я тоже так 40 лет делаю
26 июля 2021 г.
Ответить
Да я без сарказма)))
Просто вот выставишь рецепт и сразу с обвинениями,украла и всякий бред))))
26 июля 2021 г.
Ответить
Честно говоря ни разу не получала таких комментариев, мы готовим что нам вкусно, а если кому-то не нравится, так мы же не навязываемся 😉🙂😁👍⚘
26 июля 2021 г.
Ответить
Полностью с вами согласна))
26 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!