Зелёный салат с копчёной форелью и анчоусами

Name: Зелёный салат с копчёной форелью и анчоусами
Yield: 4 порции
Ingredients: Салат латук (kropsla) 1 шт; салат латук фиолетовый или ромэн (eikenbladsla) 1 шт; Стручковая фасоль; Авокадо 2 шт; Шампиньоны сырые 125 гр; Красный лук (опционно) 1 шт; Огурец 1-2 шт (опционно); Петрушка 1/2 пучка; Копчёная форель 200 гр; Филе анчоуса в масле (не солёные) 50 гр 1 упаковка; Яйца (или 10 перепелиных) 4 шт; Грецкие орехи 100 гр; Для заправки:; Йогурт 200 гр; Горчица дижонская с зёрнами 2 ст л; Яблочный уксус 2 ст л; Масло грецкого ореха 1 ст л; Мёд 1 ч л; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

4 порции

Ингредиенты

Салат латук (kropsla) 1 шт

салат латук фиолетовый или ромэн (eikenbladsla) 1 шт

Стручковая фасоль

Авокадо 2 шт

Шампиньоны сырые 125 гр

Красный лук (опционно) 1 шт

Огурец 1-2 шт (опционно)

Петрушка 1/2 пучка

Копчёная форель 200 гр

Филе анчоуса в масле (не солёные) 50 гр 1 упаковка

Яйца (или 10 перепелиных) 4 шт

Грецкие орехи 100 гр

Для заправки:

Йогурт 200 гр

Горчица дижонская с зёрнами 2 ст л

Яблочный уксус 2 ст л

Масло грецкого ореха 1 ст л

Мёд 1 ч л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца отварите вкрутую, а фасоль до мягкости.

Листья салата нарежьте. Лук нарежьте полукольцами, грибы и огурец слайсами. Смешайте все овощи с салатом, полейте оливковым маслом и немного приправьте.