Морковное печенье

Name: Морковное печенье
Yield: 12 шт.
Ingredients: моркови (вес очищенной); пшеничной муки, я добавляла цельнозерновую; разрыхлителя; сахара; растительного масла; изюма⠀; куркума; кунжут для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sudakova

#пост Невероятно вкусное печенье. Не думала, что из моркови будет так вкусно. Главное...

30 минут

12 шт.

Ингредиенты

моркови (вес очищенной) 160 г

пшеничной муки, я добавляла цельнозерновую 200 г

разрыхлителя 1 ч.л.

сахара 70 г

растительного масла 60 мл

изюма⠀ 60 г

куркума по вкусу

кунжут для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм промыть, замочить в тёплой воде на 5 минут. Слить воду и просушить бумажным полотенцем. ⠀ Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. ⠀

К моркови добавить сахар, растительное масло и перемешать. Добавить изюм, перемешать. Добавить разрыхлитель. Затем постепенно добавить просеянную муку. Её может понадобиться больше или меньше, тесто должно быть мягким и практически не липнуть к рукам.

Из теста сформировать шарики, выложить на противень застеленный ковриком для выпечки. Тесто немного придавить ладонью. Сверху можно посыпать кунжутом или молотыми орешками. Выпекать 20 мин в разогретой до 200° духовке (у меня электрическая духовка, верхний+нижний нагрев).