Пирог из лаваша

Name: Пирог из лаваша
Yield: 3-4 порции
Ingredients: пластины лаваша (у меня лаваш круглый); мортаделла; яйца; молоко; зеленый лук; тертый сыр моцарелла; майонез; соль и перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Пирог "на скорую руку ". Начинка может быть самой разной. У меня нашлись мортаделла и...

30 минут

3-4 порции

Ингредиенты

пластины лаваша (у меня лаваш круглый) 4-5

мортаделла 150 г

яйца 3 шт.

молоко 150 мл

зеленый лук 150 г

тертый сыр моцарелла 250 г

майонез 3 ст. ложки

соль и перец по вкусу

растительное масло 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить пластины лаваша. Взбить венчиком яйца, смешать с молоком, посолить и поперчить. Мелко порезать зеленый лук, смешать с сыром и майонезом.

Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить пластину лаваша. Поверх выложить начинку из сыра с луком, добавить 2-3 ложки заливки из яичной смеси, накрыть новой пластиной лаваша, продолжить с дольками мортаделлы.

Снова пласт лаваша, начинка из сыра и заливка. Продолжить выкладывать слои. Последний слой посыпать тертым сыром и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до расплавления сыра и появления румяной корочки.