Рыба запечённая в фольге с овощами, картофелем и сыром фета (питерман)

Name: Рыба запечённая в фольге с овощами, картофелем и сыром фета (питерман)
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе рыбы; Лук красный; Чеснок; Помидор; Красный болгарский перец; Мелкий картофель (либо крупный нарезанный кубиком) отваренный до полуготовности; Сыр Фета; Тимьян свежий; Петрушка свежая; Орегано свежий; Копчёная паприка; Соль, перец; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Ужин в одном конверте ! Пальчики оближешь! А готовить быстро и супер просто! Вообще без...

25 мин

4 порции

Ингредиенты

Филе рыбы 4 шт (по 150 гр)

Лук красный 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Помидор 2 шт

Красный болгарский перец 1 шт

Мелкий картофель (либо крупный нарезанный кубиком) отваренный до полуготовности 8-10 шт

Сыр Фета 120 гр

Тимьян свежий 1 ч л

Петрушка свежая 1 ст л

Орегано свежий 1 ст л

Копчёная паприка 1 ч л

Соль, перец по вкусу

Оливковое масло 3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, чеснок, помидоры и перец нарежьте мелким кубиком. Добавьте масло и специи. Перемешайте.

Если используете рыбку целиком, очистите от внутренностей, приправьте по вкусу и сбрызните маслом.

Сделайте «лодочки» из фольги по размеру рыбки. Уложите в них овощи, а наверх выложите рыбку.

Сверху положите картофель и посыпьте сперва нарубленной зеленью, а затем раскрошенным сыром.

Плотно заверните фольгу и запеките «конвертики» в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин (смотрите по толщине рыбы). Подавайте рыбку прям в фольге! Приятного аппетита!