Закусочный рулет из лаваша вариант четвёртый

Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Из консервированной рыбы слить лишнюю жидкость, удалить у рыбы хребты, слегка измельчить и смешать с остывшим рисом. Заправить майонезом. По желанию добавить мелко нарезанный лук.

На половину лаваша тонким слоем нанести творожный сыр.

На вторую половину лаваша ровным слоем выложить рыбно-рисовую смесь.

Скрутить плотный рулет, замотать пищевой плёнкой и дать отдохнуть в холодильнике хотя бы 30 минут.

Нарезать порционно. По желанию украсить зеленью.