Салат "Рок - н - рол"

Name: Салат "Рок - н - рол"
Ingredients: шпината; кедровых орехов; сыра с белой или голубой плесенью; зелёное яблоко 🍏; лимонного сока; оливкового масла; столового хрена; Соль; Цельные листья зелёного базилика - для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#летнееменю К числу самых полезных овощных культур относится шпинат: белка в нём...

Ингредиенты

шпината Средний пучок

кедровых орехов 0,5 стакана

сыра с белой или голубой плесенью 50 г

зелёное яблоко 🍏 1

лимонного сока 2 ст. ложки

оливкового масла 4 ст. ложки

столового хрена 1 ст.ложка

Соль по вкусу

Цельные листья зелёного базилика - для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чтобы внести ясность в пропорции, можно добавить, что на указанное количество ингредиентов нужно около 1 стакана уже порванного шпината. Промыть его в дуршлаге, слегка обсушить и порвать руками.

Орешки слегка обжарить, помешивая, на сухой сковороде. Очищенное яблоко нарезать тонкой соломкой и сразу перемешать с лимонным соком.

Сыр в исходном рецепте - с голубой плесенью. Очень рекомендую заменить на сыр с белой - он мягче по вкусу и лучше подходит к прочим составляющим. Нарезать сыр маленькими кубиками.

Сложить шпинат в салатницу, добавить сыр, орешки, яблоко. Добавить хрен, при желании слегка посолить. И заправить маслом. Всё перемешать. Подавать с базиликом и чёрным хлебом.