Ягодный пирог

Сливочное масло растопить в микроволновке. Добавить яйца, сахар, соль, муку. Замесить эластичное мягкое тесто.

Тесто нужно распределить по форме, в которой будем запекать. Оформить бортики. Когда форма будет готова, засыпаем ягодки. Берём абсолютно любые, какие есть или какие нравятся. У меня были чёрная и красная смородина из морозилки. Распределяем равномерно по форме и отправляем в духовку примерно на 40 минут.

Тем временем готовим крем. Для этого сметану и сахар перемешиваем. Если вдруг сметана жидкая оказалась, рекомендую добавить в крем желатин. Тогда начинка не потечет после остывания. Когда края станут золотистые, достаём из духовки и поливаем наш пирог кремом.

Оставляем до полного остывания. После можно украсить тёртым шоколадом и ягодами малины и клубники. В разрезе должен получиться вот такой идеальный кусочек. Сразу скажу, у меня не всегда так бывает. Это потому что много ягодок засыпаю)))