Филе гольца жареное на новый год

Разделать Гольца на чистое филе. Лук почистить, помыть, порезать полукольцами.

Сложить филе в тарелку, добавить лук и залить соевым соусом. Дать постоять до изменения цвета у филе.

Рыбу запанировать в муке или сухарях, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с одной стороны. Когда рыба начнет поджариваться добавить соевый соус.

Рыбу перевернуть на другую сторону, выложить лук из маринада и доготовить под крышкой на малом огне. Приятного аппетита.

Буду рада видеть Ваш фотоотзыв и Вас моим подписчиком, если понравился рецепт.