Курочка на яблочной подушке. Новый год 2024

Name: Курочка на яблочной подушке. Новый год 2024
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе (грудка, бедрышки) 800 г; Яблоки 4 шт.; Клюква (замороженная) 1/4 стак.; Мед 2 ст. л.; Лимон 1/2 шт.; Соус соевый 2 ст. л.; Масло растительное 2 ст. л.; Приправа для курицы 1 ч. л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#премияфотограф #меню #домавкусно Блюдо из курочки популярно как в повседневном, так и...

1 ч 15 мин

Ингредиенты

Куриное филе (грудка, бедрышки) 800 г

Яблоки 4 шт.

Клюква (замороженная) 1/4 стак.

Мед 2 ст. л.

Лимон 1/2 шт.

Соус соевый 2 ст. л.

Масло растительное 2 ст. л.

Приправа для курицы 1 ч. л.

Перец чёрный молотый по вкусу

Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Филе обрезать с косточек. Яблоки помыть, обсушить, очистить от семян. Ягоды клюквы перебрать, удалить мусор, помыть, обсушить на салфетке. Отмерить другие ингредиенты.

Филе помыть, обсушить. Одновременно в миске смешать масло растительное, соевый соус, мëд, приправу для курицы, перец. Положить в эту миску филе курицы, перемешать, оставить часа на 2 мариноваться.

Яблоки нарезать дольками, сбрызнуть лимоном. Форму выстлать пекарской бумагой, выложить на неё яблоки, на них сложить филе, ягоды клюквы и залить оставшимся соусом.

Для запекания предварительно разогреть духовку до 180°, поставить в неё форму с приготовленными ингредиентами на 50-60 минут. (Ориентируйтесь на технические характеристики своей духовки) . Если верх будет пригорать-застелите бумагой.

По окончанию готовки духовку отключить, форму с блюдом оставить в ней минут на 10, после чего достать, выложить на общее блюдо или разложить по порционным тарелкам. Подавать горячим как самостоятельное блюдо или с гарниром с овощами, овощными салатами. Приятного Вам аппетита! Удачи 🍀!