Творожный пирог с клубникой

Муку, масло, соль, подсластитель, разрыхлитель растираем до образования крошек. Добавляем йогурт и делаем тесто, скатываем в шар и уберём в пленке на 20 мин в холодильник. Если в тесто не собирается добавьте ещё немного йогурта.

Начинка. Творог, йогурт, яйцо, крахмал смешиваем и пробиваем погружным блендером.

Берём форму 16 см (это если умножать ингредиенты на 2) распределяем тесто по всей форме, делаем бортики, аккуратно все приминаем. Добавляем начинку, выкладываем клубнику.

Ставим в духовку 180 гр, запекаем 30-40 мин. Даём остыть только тогда достаём из формы. Охладите перед тем как резать.