Батат запечённый в микроволновке

Батат хорошенько моём водой.

Вилочкой делаем небольшие проколы примерно в 10 местах.

Лист бумажного полотенца хорошенько смачиваем водой и заворачиваем в него батат.

Укладываем овощ в стеклянную форму или любую другу, которая дружит с свч, накрываем крышкой для  микроволновки и выпекаем на самой большой мощности 5-6 минут.

Готовый батат будет мягкий при прокалывании, если после 5 минут, овощ ещё сыроват, то отправьте его обратно ещё на минуту.

Убираем бумажное полотенце и остужаем батат  3-4 минуты.

Разрезаем вдоль, не прорезая до конца.

Вилкой разминаем мякоть, добавляем масло и соль, снова перемешиваем и посыпаем натертым сыром. Батат, запечённый в микроволновке готов😊 приятного аппетита 😋.