Тушёная картошка на свином сале в медленноварке

Name: Тушёная картошка на свином сале в медленноварке
Yield: 2-3 порции
Ingredients: свиного сала; средняя морковь; лука; небольших картофелин; лавровый лист; фильтрованной воды; сливочного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

Как-то у меня случился огромный кусок сала с прослойкой мяса и шкуркой, часть посолила,...

8-12 часов

2-3 порции

Ингредиенты

свиного сала 200 г

средняя морковь 1/2

лука 1/2 головки

небольших картофелин 6-7

лавровый лист 1

фильтрованной воды 350 мл

сливочного масла 1 ч.л.

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сало порезать и положить на дно кастрюли.

Лук помыть, очистить от кожуры и разрезать на пополам либо взять уже "готовую" половинку и добавить к салу.

Помыть картошку и морковь, почистить, снова помыть, морковь порезать кружочками, картошка если крупная, то порезать на части. Всё сложить в кастрюлю.

Добавить лавровый лист, посолить и залить водой, сверху положить кусочек сливочного масла.

Покрыть крышкой, включить на макс (high) и оставить на 80 минут (1 час 20 минут), перевести на минимум (low) и оставить на 3 часа, дальше перевести на подогрев не открывая крышки и оставить на 5 часов (лучше делать на ночь и в таком случае можно час на максимум, 1 час на минимум и дальше до утра на подогрев, если ставить, например, в 7 или 8 вечера).