Кекс с виноградом

Name: Кекс с виноградом
Yield: 10 порций
Ingredients: гр чёрный кишмиш; яйца куриные; гр сахар; гр ванильный сахар; соль; гр масло сливочное; масло растительное; молоко; гр мука пшеничная; ч л разрыхлитель; цедра лимона; цедра апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Вкусный, ароматный осенний кекс! С приготовлением справится любая начинающая хозяйка....

1 час 30 мин

10 порций

Ингредиенты

гр чёрный кишмиш 400

яйца куриные 3 шт

гр сахар 150

гр ванильный сахар 10

соль Щепотка

гр масло сливочное 130

масло растительное 80 мл

молоко 110 мл

гр мука пшеничная 300

ч л разрыхлитель 1

цедра лимона 1 шт

цедра апельсина 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой ёмкости взбиваем миксером яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем в пышную пену

Добавляем мягкое сливочное масло, вливаем растительное масло и продолжаем взбивать. Далее вливаем молоко и снова взбиваем. Муку перемешиваем с разрыхлителем, просеиваем, добавляем небольшими порциями к остальным ингредиентам. Вымешиваем до однородности. Присоединяем цедру апельсина и лимона, вымешиваем на небольших оборотах секунд 15

Добавляем 2/3 винограда, аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой. Тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания, сверху выкладываем оставшийся виноград. Выпекаем в разогретой духовке до 180 °С 50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой

Приятного аппетита, друзья ❤️